Это лёгкое и питательное блюдо с ярким азиатским характером. Благодаря сочной курице, приготовленной по технологии су-вид, и тонкой крахмальной лапше, он получается одновременно сытным и нежным. Легкий соус на основе кунжута и сои придаёт блюду насыщенный вкус.